練馬商店|スープを飲み干したくなる横浜家系ラーメン!

今日は、練馬の中でもトップを争うラーメンを紹介します。駅から徒歩3分、消防書目の前の「練馬商店」です。この店も横浜家系ですね。

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店内は食券制になっていました。

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とりあえず、無難にラーメン(並)680円にしました。

食券を店員に渡すと麺の固さや油の濃さをリクエストできます。

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わたしは、麺やわらかめ、味はふつう、油もふつうにしました。

ラーメンを待っていると、こういうにんにくとかしょうがとか、とにかくこういうトッピング系はガンガンに使う派なので、ライスは必須ですね。

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ということで小ライス100円を追加注文しました。

ラーメンを待っている間感じたのですが、ここの店員さんのサービスレベルは高い。

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ただ元気があるだけでなく、お客の状況を細かくチェックしている。素晴らしいと思いました。

そして、「カンマク」って言葉を連発していました。

「カンマクいただきました!」「ありがとうございました!」

これはどういう意味なのか?カンマク、、、完全に膜がはった状態までラーメンを食べるのを待っている人?

そんなわけがない。店員さんに聞いてみると、完全にスープまで飲み干していただくことを「完まく」というらしいです。

へぇー、この店オリジナル用語なんだ。それも素晴らしいですね。

ちなみに、完まくを10回達成すると、こういう風に貼り出されて、ラーメン一杯無料になるらしいです。

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そんなことを店員さんに聞いていたら、あっという間に出てきました。

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これに、にんにくとしょうがをガッツリトッピングして、さらに、

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このたまねぎを乗せたら、完璧です。

とにかく食べるのみ。のりをスープに浸して、それをライスに巻いて口に運び、麺とスープとかきこむ。

もう最高ですね。マズイはずがない。むしろ、いままで家系をいままでたくさん食べてきたけど、ナンバー1なんじゃないのかな?

本当においしかったです。

そして、余裕でスープを飲み干したら、店員さんが、このチケットを笑顔で渡してくれました。

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このお店、すごくいいと思います。いまのところ練馬エリアでラーメン、暫定1位。加えて、練馬ランチでも暫定1位です。

※完全に個人的な評価なのでご了承ください。

ごちそうさまでした。

練馬商店

夜総合点★★★★ 4.6

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隊長 / 練馬ランチ調査隊

隊長 / 練馬ランチ調査隊

練馬ランチ調査隊の隊長です。辛いものは大好物です!いまのところ一番のお気に入りは練馬商店です。良い評価も悪い評価も個人的評価ですから、あらかじめご了承ください。練馬の活性化に繋がれば嬉しいです! https://nerima.club/
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